אוזון נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון בשל היותו חומר חיטוי יעיל,
ללא כימיקלים ובטוח לחלוטין.שימוש באוזון
מומס במים ו/או באוזון במצב גזי, מאפשר למנוע גידול של בקטריות, חיידקים וירוסים ופטריות לא רצויים
במוצרי מזון ואריזות.יתרונו העיקרי של
האוזון הוא בהשמדת מיקרואורגניזמים ללא הוספת כימיקלים כלשהם למוצר.
|