|
כל מוצרי המזון הטריים
הנצרכים בבית מגיעים עם כמות מסויימת של חיידקים
שמקורם בתהליך היצור, האחסון וההובלה וכן
במגע מהאויר. סוגי המזון השונים
מהווים קרקע פוריה להתפתחות מהירה של חיידקים ותהליכי ריקבון.
שימוש באוזון "רטוב" מומס
במים לצורך שטיפת ירקות, פירות, בשר, דגים וכו'
משמיד את החיידקים הנמצאים על פני המזון ובתוכו. כמו
כן, חומרים מאיצי התישנות הקיימים בבשר ובדגים כגון
"הורמון אתילן" מושמדים. התוצאה, הארכה ניכרת של זמן
שמירת הטריות של המזון ומניעת גידול חיידקים מזיקים
בתוכו. התהליך כולו אינו מייצר תוצרי לוואי כימיים
ואין לו כל השפעה שלילית על טעם
המזון.
|
